Main Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие
Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие cover

Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие

,
5.0 / 5.0
0 comments
Учебное пособие предназначено для лабораторных занятий и самостоятельной работы по изучению ассортимента, определению качества и приемке отдельных групп продовольственных товаров. Рекомендова-но использовать с учебниками по товароведению и нормативной документацией. Пособие имеет практическую значимость для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 (260800.62) «Технология продукции и организация общественного питания», очной и заочной форм обучения, а также мо-жет быть полезным всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и оценкой качества продовольственных товаров.
Request Code : ZLIBIO3491220
Categories:
Year:
2015
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
Russian
ISBN 13:
9785778226722
ISBN:
9785778226722

Comments of this book

There are no comments yet.