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Ricette della cucina romana a Pompei e come eseguirle
Ricette della cucina romana a Pompei e come eseguirle
Eugenia Salza Prina Ricotti
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Dagli oggetti ritrovati a Pompei e dalle fonti letterarie che ci raccontano ricette e ingredienti, Eugenia Salza Prina Ricotti ha ricavato per noi in questo agile volume tutte le indicazioni necessarie - da lei stessa sperimentate - a riproporre oggi i sapori della cucina della Roma antica.
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