Main Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный: Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный: Учебное пособие для СПО

Name: Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный: Учебное пособие для СПО
Rating: 4.0 (4 reviews)

Зуев Н. А., Пеленко В.В.

4.0 / 5.0

0 comments

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».

Request Code : ZLIBIO4468442

Categories:

Year:

2023

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian