Производство диоксида углерода на спиртовых заводах

Впервые широко освещены вопросы получения диоксида углерода на спиртовых заводах, обобщен практический опыт с учетом современных достижений науки. Диоксид углерода (двуокись углерода), помимо использования в пищевой промышленности для изготовления безалкогольных напитков, шампанского, сидра и другой продукции, применяется при сварке и обработке металлов, добыче нефти и угля, при выработке электроэнергии на тепловых электростанциях. Рассмотрены технологические схемы производства твердого и жидкого диоксида углерода, описано используемое при этом оборудование (компрессоры, фильтры, льдогенераторы и др.). Для лучшего понимания процессов, протекающих при получении CO2, приведены его основные химические и физические свойства. В целях создания безопасных условий труда в углекислотных цехах большое внимание уделено автоматизации технологических процессов, их безопасному ведению.