Main
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный: Учебное пособие для вузов
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный: Учебное пособие для вузов
Зуев Н. А., Пеленко В. В.
5.0
/
5.0
0 comments
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Comments of this book
There are no comments yet.