Main Уроки французской кулинарии. Том 2

Уроки французской кулинарии. Том 2

Name: Уроки французской кулинарии. Том 2
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 9785373023436

Джулия Чайлд, Симон Бек, Луизетт Бертоль

5.0 / 5.0

0 comments

Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.

Request Code : ZLIB.IO17830210

Categories:

Year:

2022

Publisher:

Олма Медиа Групп

Language:

Russian

ISBN 10:

5373023434

ISBN 13:

9785373023436