Гидродинамика и массоперенос в дисперсных средах

Рассмотрены и проанализированы вопросы массопереноса и гидродинамики в дисперсных средах. В связи с этим более подробно изложены вопросы, связанные с переносом массы, с определением коэффициентов молекулярной и турбулентной диффузии, коэффициентов массоотдачи и массопередачи в ламинарном и турбулентном потоках, в агрегативно и седиментационно неустойчивых системах. Рассмотрены проблемы, связанные с массопереносом в гравитационном поле и составляют основу таких процессов как осаждение и расслоение, диспергирование и коалесценция. Приведено множество экспериментальных данных, примеров и приложений для расчета массообменных процессов. Книга представляет интерес для специалистов, занимающихся массопереносом в дисперсных средах, явлениями переноса в химической технологии, процессами и аппаратами химической технологии, разработкой и проектированием тепломассообменных процессов, а также будет полезной для студентов, магистрантов, аспирантов и инженеров технологических специальностей.