Main Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах
Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах cover

Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах

, , ,
5.0 / 5.0
0 comments
В брошюре в систематизированном виде изложен опыт, аккумулированный в индивидуальных хозяйствах и развитый в условиях мини-заводов и цехов по переработке мяса животных и птицы.В настоящем руководстве использован опыт авторов и научно-техническая документация, применяемая в отечественной мясной промышленности, а также зарубежные материалы.Руководство подготовлено в помощь широкому кругу читателей, занимающимся разведением в домашних хозяйствах убойных животных и птицы, их переработкой на мясные изделия для собственного потребления.sharingmatrix.com
Request Code : ZLIB.IO17686648
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.