Main Популярно о питании

Популярно о питании

Name: Популярно о питании
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 9785311025058

А.И. Столмакова, И.О. Мартынюк и др.

5.0 / 5.0

0 comments

В справочном пособии изложены принципы рационального, профилактического и диетического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни, возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Описана потребность организма человека в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро-и микроэлементах и др. Рассмотрено биологическое значение отдельных пищевых веществ. Даны рекомендации по предупреждению болезней, связанных с неправильным питанием, в том числе с избыточным потреблением пищи (сахарного диабета, ожирения, других заболеваний обмена веществ). Приведен рациональный, научно обоснованный режим питания здоровых и больных людей.Описаны мероприятия по предупреждению пищевых отравлений и сальмонеллеза.Для широкого круга медицинской общественности — врачей и средних медицинских работников.Книга может быть использована при проведении санитарно-просветительной работы.

Request Code : ZLIB.IO17684913

Categories:

Year:

2022

Publisher:

Здоровья

Language:

Russian

ISBN 10:

5311025050

ISBN 13:

9785311025058