Main Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум cover

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум

4.0 / 5.0
0 comments
В практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для бакалавров направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.
Request Code : ZLIBIO4021832
Categories:
Year:
2023
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.