Культурная флора СССР. Т. 7. Масличные

Настоящий том посвящен растениям, семена которых используются для получения растительных масел. Масличные культуры чрезвычайно разнообразны по видовому составу. Они являются представителями целого ряда семейств: Маковые, Крестоцветные, Мотыльковые, Молочайные, Сложноцветные и др. Столь же разнообразны и их масла, которые находят широкое применение в промышленности, технике и медицине. Большинство из них еще слабо изучено. Впервые по многим масличным растениям дается внутривидовая систематика. Том составлен сотрудниками Всесоюзного института растениеводства в результате изучения мировых сортовых ресурсов. Размер и содержание статей зависят от объема и степени изученности культур, а также и от их народнохозяйственного значения. Книга предназначена для научных работников - селекционеров, растениеводов, генетиков, преподавателей и студентов высших учебных заведений.