Main Оценка качества молока и молочных продуктов
Оценка качества молока и молочных продуктов cover

Оценка качества молока и молочных продуктов

5.0 / 5.0
0 comments
Рассмотрены требования, предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. Содержание пособия соответствует Федеральному государственному стандарту высшего образования последнего поколения. Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 36.03.02. «Зоотехния». Может быть использовано по направлению подготовки 36.03.01. «Ветеринарно-санитарная экспертиза», а также по другим направлениям.
Request Code : ZLIBIO3563001
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.