Main Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры

Name: Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
Rating: 4.0 (4 reviews)
ISBN: 9785811489060

Маюрникова Л.А., Крапива Т. В., Давыденко Н. И., Кокшаров А. А.

4.0 / 5.0

0 comments

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие представляет интерес для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология и органи-зация общественного питания», «Туризм», специалистов, работа-ющих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробо-вать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, — эконо-микой впечатлений и рекреационного отдыха.

Request Code : ZLIBIO3502436

Categories:

Year:

2022

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785811489060

ISBN:

9785811489060