Main Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум

Name: Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 9785745607479

Юхин Г. П., Калимуллин А. М., Катков А. А.

5.0 / 5.0

0 comments

В практикуме изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ по дисциплинам: «Оборудование перерабатывающих производств», «Современное оборудование и средства технологического оснащения перерабатывающих предприятий», «Оборудование по переработке сырья животного происхождения с основами проектирования». В каждой работе выделены цель, содержание работы, порядок выполнения и оформления, рисунки и описание изучаемого устройства, контрольные вопросы и порядок составления отчета. В конце каждой работы приведен библиографический список. Рекомендовано для обучающихся вузов, специалистам перерабатывающих производств.

Request Code : ZLIBIO3495038

Categories:

Year:

2021

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785745607479

ISBN:

9785745607479