Main Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции

Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции

Name: Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
Rating: 4.0 (4 reviews)
ISBN: 9785892898034

Просеков А.Ю., Бабич О.О., Сухих С.А.

4.0 / 5.0

0 comments

Рассмотрены традиционные и современные методы анализа для контроля качества сырья и биотехнологической продукции при ее производстве и реализации. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 240700 «Биотехнология», специальности 240902 «Пищевая биотехнология» и другим технологическим специальностям пищевой и перерабатывающей промышленности, аспирантов, инженерно-технических работников.

Request Code : ZLIBIO3494952

Categories:

Year:

2013

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785892898034

ISBN:

9785892898034