Main Аналитическая химия. Электрохимические методы анализа

Аналитическая химия. Электрохимические методы анализа

Name: Аналитическая химия. Электрохимические методы анализа
Rating: 5.0 (4 reviews)

Микилева Г.Н., Мельченко Г.Г., Юнникова Н.В.

5.0 / 5.0

0 comments

Даны современные представления об электрохимических методах, получивших преимущественное применение в анализе и исследованиях пищевого сырья и готовых продуктов питания: потенциометрии, вольтамперометрии, кондуктометрии и кулонометрии. Излагаются краткие теоретические основы методов, описанные используемые приборы и оборудование, указано применение методов в анализе пищевых продуктов. Предназначена для студентов обучающихся по направлениям и специальностям технологии и производства продуктов питания. Может быть полезна студентам других нехимических специальностей, а также магистрам и аспирантам. Второе издание, переработанное и дополненное. Первое вышло в 1993 году под названием "Электрохимические методы анализа." Основные отличия указаны в предесловии.

Request Code : ZLIBIO3494748

Categories:

Year:

2010

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian