Main Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие

Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие

Name: Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие
Rating: 4.0 (4 reviews)
ISBN: 9785835322770

Бородулин Д. М., Ратников С. А., Вагайцева Е. А., Шулбаева М. Т.

4.0 / 5.0

0 comments

Учебное пособие разработано по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств». Пособие содержит краткий теоретический материал, типовые задачи и указания к их решению, индивидуальные задания различной сложности, примеры расчетов по курсовому проектированию аппаратов пищевых технологий. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.

Request Code : ZLIBIO3489204

Categories:

Year:

2018

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785835322770

ISBN:

9785835322770