Main Технологии обслуживания в гостиничном предприятии: учебно-методическое пособие

Технологии обслуживания в гостиничном предприятии: учебно-методическое пособие

Name: Технологии обслуживания в гостиничном предприятии: учебно-методическое пособие
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 9785426306639

Безрукова Н.Л.

5.0 / 5.0

0 comments

В пособии рассматривается современное состояние средств размещения,инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка, включены практические задания. Для студентов вузов направления 43.03.02 «Туризм», преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристского бизнеса, для профессионалов индустрии.

Request Code : ZLIBIO3470305

Categories:

Year:

2018

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785426306639

ISBN:

9785426306639