Main La crème de la crème - Wittamer 100 ans de gourmandise
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La crème de la crème - Wittamer 100 ans de gourmandise

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Un nom, un label, une réputation, un savoir faire qui ont aujourd'hui largement dépassé les frontières de la Belgique pour incarner la subtilité et la finesse de la pâtisserie-chocolaterie belge dans le monde entier. Comment cette petite boulangerie d'un quartier populaire de Bruxelles, devenue pâtisserie, a-t-elle atteint une telle consécration internationale? Comment cette pâtisserie artisanale s'est-elle immiscée dans les sphères royales et papales? Quel est le secret du succès de ces quatre générations d'entrepreneurs aussi audacieux que créatifs ? Ce livre vous propose également trente recettes alléchantes, créées par l'atelier Wittamer, qui vous régaleront en toute occasion.
Request Code : ZLIBIO3464407
Categories:
Year:
2010
Publisher:
Racine
Language:
French
Pages:
143
ISBN 10:
2873866675
ISBN 13:
9782873866679
ISBN:
2873866675,9782873866679

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