Main Нутрициология: Учебное пособие

Нутрициология: Учебное пособие

Name: Нутрициология: Учебное пособие
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 9785897647675

Якушкин И. В., Бердова А. К., Заболотных М. В., Корниенко Е. В.

5.0 / 5.0

0 comments

В пособии представлены основные понятия, термины, теории науки о питании – нутрициологии. Рассмотрены вопросы классификации пищевых веществ, а также вопросы об условиях их потребления, усвоения, транспорта в организме человека, утилизации и выведения, о факторах выбора пищи человеком. Изложены принципы и правила здорового питания. Издание представляет интерес для широкого круга специалистов и рядовых читателей.

Request Code : ZLIBIO3448906

Categories:

Year:

2019

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785897647675

ISBN:

9785897647675