Main Грибоводство: учебное пособие для студентов по агрономическим специальностям

Грибоводство: учебное пособие для студентов по агрономическим специальностям

Name: Грибоводство: учебное пособие для студентов по агрономическим специальностям
Rating: 4.0 (4 reviews)

Лобанкова О.Ю., Есаулко А.Н., Агеев В.В., Гречишкина Ю.И.

4.0 / 5.0

0 comments

Представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов.Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая. Предназначено для студентов агрономических специальностей, а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам.

Request Code : ZLIBIO3448867

Categories:

Year:

2012

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 10:

5959602997

ISBN:

5959602997