Main Экономико-технологические аспекты производства и переработки продукции животноводства: Монография

Экономико-технологические аспекты производства и переработки продукции животноводства: Монография

Name: Экономико-технологические аспекты производства и переработки продукции животноводства: Монография
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 9785943388163

Зимняков В. М., Гаврюшина И. В.

5.0 / 5.0

0 comments

В монографии раскрыты теоретические и методологические основы формирования и развития продуктовых подкомплексов АПК, дана стратегия их развития, раскрыты особенности технологии производства молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов. Предназначена для руководителей и специалистов управления АПК, научных работников, аспирантов и студентов высших учебных заведений.

Request Code : ZLIBIO3444946

Categories:

Year:

2016

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785943388163

ISBN:

9785943388163