Main Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции: практикум

Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции: практикум

Name: Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции: практикум
Rating: 5.0 (4 reviews)
ISBN: 9785885755603

Александрова Е.Г., Коржавина Н.Ю., Макушин А.Н.

5.0 / 5.0

0 comments

В практикуме «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции» рассмотрены признаки оценки пищевого растительного сырья, особенности стандартизации продукции растениеводства и животноводства, показатели ее безопасности. Особое внимание уделено характеристике потребительских свойств, стандартизации и подтвержде-нию соответствия зерна и семян злаковых, зернобобовых и масличных культур, семян, продукции животноводства. Учебное пособие предназначено для обучающихся высших учебных заведений по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и специалистов сельского хозяйства.

Request Code : ZLIBIO3429594

Categories:

Year:

2019

Publisher:

ЭБС Лань

Language:

Russian

ISBN 13:

9785885755603

ISBN:

9785885755603