Main Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях: учебное пособие
Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях: учебное пособие cover

Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях: учебное пособие

5.0 / 5.0
0 comments
В учебном пособии рассмотрены вопросы санитарно-эпидемиологического надзора, приведена характеристика кишечных инфекций, пищевых отравлений, гельминтозов и перечень мероприятий по их профилактике, санитарно-гигиенические требования к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности; обоснованы санитарно-эпидемиологические требования для благоустройства пищевых объектов и мероприятия по обеспечению санитарного режима на пищевых предприя-тиях. Учебное издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработ-ки сельскохозяйственной продукции (профиль «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции»).
Request Code : ZLIBIO3428599
Categories:
Year:
2018
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
Russian
ISBN 13:
9785885754958
ISBN:
9785885754958

Comments of this book

There are no comments yet.