Биологические основы развития аквакультуры в КабардиноБалкарской республике на современном этапе

В монографии представлена программа, разработанная авторами, которая предусматривает создание условий устойчивого развития товарного рыбоводства Кабардино-Балкарской республики для увеличения объема свежей и охлажденной рыбы, ассортимента выпускаемой пищевой рыбной продукции - вяленой, копченовяленой и консервированной. Наш опыт ведения тепловодного прудового рыбоводства в Кабардино-Балкарской республике убедительно свидетельствует о том, что основные вопросы повышения его эффективности должны рассматриваться только в зональном аспекте. В работе выделены и охарактеризованы эколого-фенологические рыбоводные зоны. Для наиболее полного исследования биологических ресурсов водоемов проведено эколого-фенологическое зонирование рыбных хозяйств республики. В монографии представлены методы для успешного развития аквакультуры, приведены рыбохозяйственные требования к качеству водной среды, представлена трофическая база водоемов, дана общая характеристика рыб, биологическая и рыбохозяйственная оценка объектов рыбоводства, рассмотрены основные производственные процессы (получение качественных половых продуктов, способы осеменения и инкубации икры, получение жизнеспособного посадочного материала, методы сортировки, количественного учета и контроля). Большое внимание уделено биологическим основам кормления и выращивания рыб, проблемам здоровья и профилактике заболеваний. Показаны основные принципы организации рыбоводных хозяйств. Монография рекомендуется студентам, аспирантам, преподавателям аграрных вузов и рыбоводам, а также всем желающим заниматься разведением рыбы.