Main
Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности
Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности
Храмцов А. Г., Брацихин А. А., Борисенко А. А.
4.0
/
5.0
0 comments
Настоящее издание содержит основные теоретические и организационные сведения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) и их применению при разработке новых и модернизации существующих технологических решений на предприятиях пищевой промышленности любой мощности независимо от форм собственности, а также «дорожную карту» НДТ продуктов нового поколения на основе молочной сыворотки.
Comments of this book
There are no comments yet.