Main
Методы и инструменты контроля качества сельскохозяйственной продукции
Методы и инструменты контроля качества сельскохозяйственной продукции
Федоренко В. Ф.
5.0
/
5.0
0 comments
Приведены основные нормативы качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции, требования технических нормативных правовых актов по периодичности контроля, методам отбора проб анализируемой продукции, обеспечению достоверности результатов измерений. Дан анализ современных методов измерения компонентов, характеризующих качество и безопасность сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
Представлена современная инструментальная база приборов и средств контроля, позволяющая проводить оценку качества сельскохозяйственной и пищевой продукции, сырья и кормов растительного происхождения.
Comments of this book
There are no comments yet.