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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009: Bundesweiter Überwachungsplan 2009 cover

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009: Bundesweiter Überwachungsplan 2009

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Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veröffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.


Request Code : ZLIBIO2649969
Categories:
Year:
2010
Edition:
1
Publisher:
Springer Basel
Language:
German
Pages:
72
ISBN 10:
3034800584
ISBN 13:
9783034800587
ISBN:
9783034800570,9783034800587
Series:
BVL-Reporte 5,3
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