Томаты

Н. Новгород: Слог, 2014. – 95 с.: цв. ил. — (Секреты богатого урожая). — ISBN 978-5-4423-0051-2.Эта книга — первая из новой серии «Секреты богатого урожая», предназначенной для широкого круга садоводов и огородников. Каждая книга будет, посвящена определенной культуре: томату, огурцу, картофелю, яблоне, груше, вишне, черешне и многим другим. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Представлена информация о современных сортах культур, рекомендации по выращиванию от специалистов, технологии и приёмы опытных садоводов и овощеводов из разных регионов. Здесь же вы найдете рецепты кулинарных блюд, способы хранения выращенной продукции и консервирования на зиму. Также даны информация о степени полезности указанных овощей, плодов и ягод и рекомендации при использовании их в качестве целебных снадобий.Содержание:ВыращиваниеСупердетерминантный тип роста.Детерминантный тип роста.Полудетерминантный тип роста.Индетерминантный тип роста.Выращивание рассады.Выращиваем томаты в теплице.Томатам быть в открытом грунте!«Экстрим» для томата.Всегда с урожаем.Практика по томатоведению.Хранение и заготовкаХраним томаты до Нового года.Готовим и консервируем.Соус сальса.Фаршированные свежие томаты.Запеченные томаты.Чахохбили.Гаспачо.Омлет и закусочный торт.Чатни.Томаты, консервированные с чесноком.Вяленые томаты.Соус.Томатный сок.Желе в томатах.Рулет.Томаты в яблочном соке.Целебные свойстваТомат — здоровью вашему рад!Придет на помощь растениям.