Эколого-биотехнологические основы конверсии растительных субстратов

Учебное пособие. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М.: Издательский дом «ЭНЕРГИЯ», 2006. — 544 с. — (Серия «Библиотека эколога»).ISBN 5-98908-001-4.Рассматриваются проблемы рационального использования возобновляемых источников энергии (растительного сырья) как основополагающей стратегии общества в XXI веке, вопросы применения ресурсосберегающих технологий, ориентированных на безотходную переработку древесины, сельскохозяйственных растений и лигноцеллюлозных отходов.В пособии представлены оригинальные данные авторов и работы отечественных и зарубежных биотехнологов и экологов по изучению растительных ресурсов, их микробиологической деградации, биосинтезу целлюлозолитических ферментов, конверсии биомассы и отходов.Для студентов и аспирантов биологических, экологических и химико-технологических факультетов высших учебных заведений, преподавателей и научных работников, специализирующихся в области рационального природопользования, ресурсопользования и использования возобновляемых источников энергии.Содержание:Биомасса растений и ее ресурсы.Состав и источники биомассы.Лесные ресурсы и их использование.Сельскохозяйственные культуры как источники биомассы.Водоросли и другие источники биомассы.Общая характеристика основных компонентов растительных субстратов.Структура клеточной стенки высших растений.Особенности анатомического строения древесины.Основные компоненты клеточной стенки растений.Предварительная обработка растительных субстратов.Физическое воздействие.Химические методы предобработки.Биоделигнификация.Ферменты, катализирующие разложение растительных субстратов.Целлюлазы.Гемицеллюлазы.Пектиназы.Ферменты лигниназного комплекса.Микробиологическая деградация растительных субстратов.Разложение целлюлозы.Роль разлагающих растительные субстраты микроорганизмов в биогеоценозах.Биосинтез целлюлолитических ферментов.Разложение лигнина микроорганизмами.Микроорганизмы-источники биоповреждений древесины и целлюлозосодержащих материалов.Эколого-технологическая концепция биоповреждений.Грибы - основные агенты повреждений древесины и целлюлозосодержащих материалов.Механизм действия биоцидов.Особенности повреждения древесины и способы её защиты.Средства защиты древесины от биоповреждений.Повреждение бумаги, книг, текстильных волокон и материалов.Биотехнологические основы переработки и использования растительного сырья.Обобщенная технологическая схема процессов микробиологического синтеза.Ферментативный гидролиз растительного сырья и способы его интенсификации.Получение этанола.Производство метана.Биоконверсия лигноцеллюлозных субстратов в белок.Получение экологически чистых биопластиков.Производство биоудобрений.