Main
Основы технологии пищевых продуктов. Самостоятельная работа
Основы технологии пищевых продуктов. Самостоятельная работа
Баланов П.Е., Баракова Н.В., Радионова И.Е.
5.0
/
5.0
0 comments
Учебно-методическое пособие. — СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013. — 20 с.Дана программа курса, темы для самостоятельного изучения, вопросы для самопроверки при подготовке к коллоквиуму и защите лабораторных работ.Приведен список литературы и указаны источники информации, которые следует использовать при самостоятельном изучении программы курса.Издание предназначено для самостоятельной работы бакалавров всех форм обучения по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.
Comments of this book
There are no comments yet.