Окрошка

Янтарь, 2007. — 25 с. — (Лучшие рецепты).В летнюю жару, когда, можно сказать, кусок в горло не лезет, окрошка самая лучшая еда. У многих народов мира принято есть в жару холодные супы; вот и окрошка является, по сути, русским народным холодным супом. В сборнике рецепты окрошки на любой, самый изысканный вкус.Содержание:Предисловие.Окрошка куриная.Окрошка на кефире.Окрошка рыбная.Окрошка уральская.Окрошка по-татарски.Окрошка по-домашнему.Окрошка по-абхазски.Свекольная окрошка.Окрошка с копчеными сосисками.Окрошка по-флотски.Окрошка горчичная.Окрошка на кефире с яблоками.Окрошка из фруктов.Окрошка с пивом.Русская окрошка.Окрошка с крабовыми палочками.Окрошка с морковью и свеклой.Окрошка с колбасой.Окрошка мясная сборная.Окрошка на фруктовом отваре.Окрошка грибная с горчицей.Окрошка с малосольными огурцами и репой.Окрошка на сыворотке.Окрошка с плавленым сыром.Томатная окрошка с тофу.Окрошка с орехами.Окрошка "заячья".Мясная окрошка с кефиром по-туркменски.Окрошка с ревенем и редисом.Окрошка с зелеными бобами.Окрошка из дичи и телятины.Овдух (окрошка).Окрошка с цветной капустой.