Агропромышленные технологии получения льна. Часть 2. Оценка качества, заготовка и хранение

Учебное пособие. – Кострома: КГТУ, 2006. – 124 с.Во второй части учебного пособия изложены приемы и методы определения технологического качества льна. Даны общие сведения об основах его квалиметрии в связи с технологией последующей переработки. Представлены данные по истории и развитию существующих систем стандартизации льна с учетом перспектив их развития. Изложены сведения по заготовке и хранению льна в условиях льнозаводов.Предназначается для студентов специальности 260701, агротехнологических специальностей, научных работников, аспирантов, специалистов льносеющих хозяйств и льнозаводов.Введение.Оценка качества и стандартизация льна Задачи и основные положения оценки качества льна. История развития методов квалиметрии и стандартизации льна.Развитие методов квалиметрии волокна.Развитие методов квалиметрии стеблей льна.История развития средств измерения и контроля свойств и параметров технологической ценности льна.Сущность технологического качества и его связь со свойствами льна Общие сведения о технологических приемах получения и переработки льна.Характеристики потоков совокупности стеблей и волокна, определяющие эффект их переработки.Закономерности формирования выхода длинного волокна.Закономерности формирования качества волокна и выхода длинноволокнистых комплексов при чесании.Оценка качества льна и требования, предъявляемые к нему существующими стандартамиТребования, предъявляемые к стеблям и волокну льна. Приёмка и отбор проб для проведения анализов.Существующие системы оценки качества льна.Системы оценки качества стеблей.Системы оценки качества волокна.Определение интегральных показателей качества при оценке технологической ценности льна.Существующие системы оценки технологического качества льна для селекционных целей.Направления совершенствования методов оценки качества и перспективы их развития Заготовка льняного сырья Взаимоотношения предприятия с поставщиками. Требования к льняному сырью при его заготовке.Склад сырья на предприятии. Организация приемки и укладки сырья.Подготовка склада сырья к заготовкам.Хранение сырья и подача его в производство Список использованной литературы.