Зоотехнический анализ кормов

Учебное пособие к лабораторным занятиям для студентов зооинженерного факультета по специальности 310700 – «Зоотехния». - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. - 30 с.Учебное пособие разработано в соответствии с программой курса «Кормление с.-х. животных» для зооинженерных факультетов. Включает памятку по технике безопасности при работе в химической лаборатории, рекомендации по отбору средней пробы кормов и ее подготовки к анализу. Руководство содержит методики определения содержания питательных веществ (общая и гигроскопическая влага, сырые зола, протеин, жир, клетчатка, кальций, фосфор, каротин), включающие сущность и последовательность выполнения операций при зоотехническом анализе кормов. Представлены формы таблиц для записи данных, получаемых в ходе проведения лабораторной работы, а также для расчета питательности кормов в овсяных кормовых единицах на основании полученных данных химического состава корма.Содержание:Техника безопасности при работе в химической лабораторииМетодики для определения химического состава кормаВзятие средней пробы различных кормовПодготовка пробы к анализу и определение первоначальной влажностиОпределение гигроскопической влагиОпределение «сырого» жира по количеству обезжиренного остатка методом С.В. РушковскогоОпределение в кормах «сырой» золы и минеральных элементовОпределение кальция и фосфора в одной навескеОпределение общего азота и сырого протеина методом КъельдаляОпределение сырой клетчатки по Геннебергу и Штоману (Модификация ЦИНАО)Определение каротина в кормах по НестеровойОпределение безазотистых экстрактивных веществПересчет результатов химического анализа кормовПересчет данных анализа на корм натуральной влагиРасчет питательности корма в овсяных кормовых единицах Контрольные вопросы Приложения