Main Проектирование предприятий общественного питания
Проектирование предприятий общественного питания cover

Проектирование предприятий общественного питания

,
5.0 / 5.0
0 comments
Учебно-практическое пособие. — М., МГУТУ, 2004. — 69 с.В учебно-практическом пособии изложены предмет и задачи курса «Проектирование предприятий общественного питания». Освещены вопросы проектирования предприятий, технологические расчеты и планировка помещений. Подача материала в форме вопросов и ответов, а также тестовый материал позволяет успешно освоить курс обучения.Пособие предназначено для студентов специальности 2712 – Технология продуктов общественного питания.
Request Code : ZLIBIO1905988
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.