Main Ароматные спирты и настои для производства ликеро-водочных изделий
Ароматные спирты и настои для производства ликеро-водочных изделий cover

Ароматные спирты и настои для производства ликеро-водочных изделий

,
4.0 / 5.0
0 comments
М.: Пищепромиздат, 1957. — 147 с.В книге дана классификация и общая характеристика эфиромасличного и другого растительного сырья, применяемого для изготовления ликеро-водочных изделий. Описана технология приготовления полуфабрикатов - спиртовых настоев и ароматных спиртов, а также применяемая для этого аппаратура. Книга предназначена для инженерно-технических работников ликеро-водочной промышленности.
Request Code : ZLIBIO1864456
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.