Організація та технологія торгівлі

Навчальний посібник. - Луцьк: Надстир’я, 2005.–324с.У навчальному посібнику розглядаються питання організації і технології оптової та роздрібної торгівлі, оптимізації торговельно-технологічних процесів, складських операцій, тарного господарства, транспортно-експедиторського обслуговування, визначено особливості організації праці та рекламно-інформаційної роботи торговельних підприємств.Видання передбачене для підприємців, працівників торговельних закладів, викладачів, студентів та всіх тих, що цікавляться питаннями організації та технології торгівлі.ЗМІСТПередмова Характеристика роздрібної торговельної мережіСутність та функції роздрібної торгівліВиди і класифікація торговельних підприємств Спеціалізацій та типізація роздрібних торговельних об'єктівПринципи розмішений роздрібних торговельних підприємствОрганізація торговельної мережі в зарубіжних країнахПоказники, що характеризують розниюк роздрібної торговельної мережі Ліцензування та патентування торговельної діяльної Вимоги до організації діяльності підприємств роздрібної торгівліОснови проектування і будівництва магазинів та організація торгово-технологічних процесівОрганізація проектування, будівництва, реконструкції та ремонту торговельних об'єктівЗміст торговельно-технологічною процесу в магазиніКласифікація торгових приміщень, основні вимоги до їх облаштування Поняття та зміст культури торгівліМетоди продажу товарівВимоги до облаштування та планування торговельного залу магазинуФормування асортименту товарів у магазиніКласифікація торговельних послугТехніко-економічні показники використання приміщень магазинуРекламно-інформаційна робота в магазиніРекламні засоби та їх характеристикаОформлення інтер'єра магазинуМетоди стимулювання пролажу товарів Організація оптової торгівлі товарамиСутність та функції оптової торгівліКласифікація оптових торговельних підприємствДосвід організації оптової торгівлі ja кордономТехнологія закупівлі товарівОрганізація товаропостачання в роздрібну мережуОрганізація та технологія складських операційРоль та функції складівКласифікація складівВимоги, шо пред'являються до облаштування складівПринципи організації складського технологічного процесуОперації з приймання товарів на складТехнологічні операції по зберіганню товарів на складахКомплектування та технологія відпуску товарів зі складуТехніко-економічні показники роботи складуТара та організація тарного господарства у торгівліПоняття упаковки та тари у торгівліКласифікація тариСтандартизація та уніфікація тариОрганізація обігу тари в торгівліОрганізація перевезення товарів та транспортно-експедиторського обслуговування підприємств торгівліРоль транспорту в торгівлі та його вилиУправління транспортною системою та планування перевезень вантажівОрганізація перевезень товарів залізничним транспортомОрганізація перевезень товарів автомобільним транспортомПеревезення вантажів водним та авіаційним транспортомПеревезення вантажів у контейнерах і пакетах транспортно-експедиторське обслуговування торговельних підприємств Організація праці на підприємствах роздрібної торгівліСутність та особливості організації праці в торгівліНаукова організація праці та її основні напрямкиХарактеристика основних категорій працівників магазину та їх класифікаціяРозподіл і кооперація праці в торгівліОрганізація та обслуговування робочих місцьУмови прані працівників та режим роботи магазинуОрганізація матеріальної відповідальності в магазиніОхорона праці працівників магазинуОсновні правила роботи торговельних підприємствОсновні положення генеральної угоди з тарифів і торгівлі (гатт) та світової організації торгівлі (СОТ)Генеральна угода з тарифів і торгівлі: основні положенняСвітова організація торгівлі: її роль і функціїДодатки Короткий словник термінів Використані джерела