Main Технологические машины и аппараты пищевых производств
Технологические машины и аппараты пищевых производств cover

Технологические машины и аппараты пищевых производств

5.0 / 5.0
0 comments
М.: Колос, 1999. — 376 с.Приведены машинно-аппаратурные схемы пищевых производств, основные сведения о технологическом оборудовании, на котором осуществляются гидромеханические, теплообменные, массообменные и механические процессы переработки сырья и полуфабрикатов.Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 17.06 «Машины и аппараты пищевых производств» и 21.02 «Автоматизация технологических процессов и производств».
Request Code : ZLIBIO1832837
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.