Main
Курсовой проект по дисциплине Основы AutoCAD при проектировании предприятий общественного питания
Курсовой проект по дисциплине Основы AutoCAD при проектировании предприятий общественного питания
Ястина Г.М., Несмелова С.Н.
5.0
/
5.0
0 comments
Учебное пособие / Сост.: Г.М. Ястина, С.В.Несмелова,– СПбГТЭУ, 2013. – 66 с.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания».В учебном пособии подробно изложена последовательность выполнения курсового проекта. Приведена методика расчета и подбора технологического оборудования, расчета площади горячего цеха.Общие положенияСодержание курсового проектаОформление курсового проектаТехнико-экономическое обоснование проектаТехнологический разделСписок использованных источниковПриложения
Comments of this book
There are no comments yet.