Main Биотехнология продуктов питания специального назначения. Часть 1
Биотехнология продуктов питания специального назначения. Часть 1 cover

Биотехнология продуктов питания специального назначения. Часть 1

, ,
5.0 / 5.0
0 comments
Учеб.-метод. пособие. — СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013. — 87 с.Приведены содержание и цель лабораторных работ и практических занятий по дисциплине, даны рекомендации по их выполнению, что поможет магистрантам усвоить сущность технологии основных видов продуктов специального питания, получить навыки проведения продуктовых расчетов и разработки технологических схем производства.Учебно-методическое пособие предназначено для магистрантов направления 260200 Продукты питания животного происхождения, обучающихся по программе магистерской подготовки «Биотехнология продуктов лечебного, специального и профилактического питания».
Request Code : ZLIBIO1797337
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.