Main
Моделирование и оптимизация технологических процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Моделирование и оптимизация технологических процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Дерканосова Н.М., Журавлев А.А.
5.0
/
5.0
0 comments
Учебно-методическое пособие. — Воронеж: Изд-во ВГТА, 2010. — 161 с.Приведены 18 работ с примерами выполнения по моделированию и оптимизации процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Изложено предельно просто.Для обработки данных при выполнении научных, магистерских и кандидатских работ в данных отраслях.
Comments of this book
There are no comments yet.