Main
Технохимический контроль спиртового, дрожжевого и ликероводочного производства
Технохимический контроль спиртового, дрожжевого и ликероводочного производства
Киселева Т.Ф.
5.0
/
5.0
0 comments
Учебное пособие. — Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2004. — 105 с.Учебное пособие предназначено для студентов всех форм обучения специальности 270500 и может быть использовано студентами при самостоятельном изучении технохимического контроля, а также при практическом освоении методов анализа сырья, полуфабрикатов и готовой продукции спиртового, дрожжевого и ликероводочного производства.
Comments of this book
There are no comments yet.