Main Сушка пищевых продуктов в кипящем слое
Сушка пищевых продуктов в кипящем слое cover

Сушка пищевых продуктов в кипящем слое

,
5.0 / 5.0
0 comments
М.: Пищевая промышленность, 1966. — 196 с.В книге изложены основы технологии и техники сушки пищевых продуктов в кипящем слое и даны основные технико-экономические показатели. Приведены принципиальные схемы аппаратов, основные аэродинамические закономерности и основные закономерности тепло- и массообмена. Большое внимание уделено сушке зерна в кипящем слое.Приведена методика расчета сушилок с кипящим слоем и конструктивные соображения по организации непрерывного процесса сушки в кипящем слое.Книга рассчитана на инженерно-технических работников.
Request Code : ZLIBIO1755410
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian

Comments of this book

There are no comments yet.