Main Введение в технологию продуктов питания. Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов
Введение в технологию продуктов питания. Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов cover

Введение в технологию продуктов питания. Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов

, , ,
4.0 / 5.0
0 comments
В практикуме изложены теоретические сведения и характеристика исследуемых объектов, порядок и методики выполнения лабораторных работ, вопросы для самоконтроля, список рекомендуемой литературы. Разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВПО третьего поколения подготовки бакалавров по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья». Предназначен для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. Может быть использован для бакалавров направлений 080200 «Менеджмент» и 151000 «Технологические машины и оборудование», специализирующихся в области пищевых производств.;Гриф:Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260100 «Продукты питания из растительного сырья»
Request Code : ZLIBIO1675024
Categories:
Year:
2014
Publisher:
Издательство «Троицкий мост»
Language:
Russian
Pages:
120
ISBN:
978-5-4377-0010-5

Comments of this book

There are no comments yet.