Main
Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей: Учебное пособие
Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей: Учебное пособие
Воротынцева Т.М., Веселова П.П.
5.0
/
5.0
0 comments
В пособии рассмотрены теоретические основы классификации, товароведения и экспертизы мяса и мясных товаров. Обобщены требования нормативных правовых документов по техническому регулированию в части обеспечения качества и безопасности мяса, и продуктов его переработки. Особое внимание уделено вопросам классификации товара, его маркировки и порядка взятия представительных проб (образцов) мяса и мясопродуктов для экспертизы в таможенных целях.
Comments of this book
There are no comments yet.