Main Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: Учебное пособие для вузов
Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: Учебное пособие для вузов cover

Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: Учебное пособие для вузов

,
5.0 / 5.0
0 comments
Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение (уровень бакалавриата) квалификации «академический бакалавр» и «прикладной бакалавр». Пособие включает вопросы по технологии хранения продовольственных и непродовольственных товаров, в том числе классификацию товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения различных групп товаров. К хранению относят также все операции, связанные с размещением и содержанием товаров на складе, а также обеспечением сохранности их качественных и количественных характеристик, которые также нашли отражение в данном пособии.
Request Code : ZLIBIO1674988
Categories:
Year:
2016
Publisher:
Издательство «Троицкий мост»
Language:
Russian
Pages:
200
ISBN:
978-5-4377-0090-5

Comments of this book

There are no comments yet.