Main Лабораторный практикум по дисциплине «Технологии пищевых производств»

Лабораторный практикум по дисциплине «Технологии пищевых производств»

Name: Лабораторный практикум по дисциплине «Технологии пищевых производств»
Rating: 4.0 (4 reviews)

Репкин Г.И., Исаева В.А.

4.0 / 5.0

0 comments

Приведенные в лабораторном практикуме работы позволяют лучше усвоить дисциплину Технологии пищевых производств, учат оценивать качество пищевых продуктов, знакомят с методами их анализа. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению Технологические машины и оборудование (МАПП).

Request Code : ZLIBIO1650914

Categories:

Year:

2010

Publisher:

Ивановский государственный химико-технологический университет

Language:

Russian

Pages: