Main Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Name: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Rating: 5.0 (4 reviews)

Анны Васюкова (ред.)

5.0 / 5.0

0 comments

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Request Code : ZLIBIO1549253

Categories:

Year:

2013

Publisher:

Дашков и Ко

Language:

Russian

ISBN:

978-5-394-01127-6