Main Кулинария

Кулинария

Name: Кулинария
Rating: 4.0 (4 reviews)

Каганова А. А., Трофимова В. И.

4.0 / 5.0

0 comments

В издании «Кулинария» помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Содержит фотоиллюстрации.

Request Code : ZLIBIO1548745

Categories:

Year:

1960

Publisher:

Госторгиздат

Language:

Russian