Main Технология приготовления пищи. Вторые блюда

Технология приготовления пищи. Вторые блюда

Name: Технология приготовления пищи. Вторые блюда
Rating: 4.0 (4 reviews)

Ж. А. Ховикова, А. И. Версюк

4.0 / 5.0

0 comments

В буклете приведена технология изготовления вторых блюд из овощей, макарон, рыбы, мяса, птицы, творога, яиц . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.

Request Code : ZLIBIO1548531

Categories:

Year:

1988

Publisher:

«Вища школа»

Language:

Russian